Pizzaperjantai

Nämä pizzat onnistuivat kyllä hyvin..vaikka itse sanonkin. :) Tein ne yhdessä siskoni kanssa. Kun hän pilkkoi täytteeseen tulevia vihanneksia ym. minä leivoin pohjat. Pohjien kohotessa tein taas näitä muffinsseja.
Kun pohjat olivat kohonneet, aloin painelemaan ja heittelemään niitä niin kuin aito italialainen konsanaan. Paistoimme pizzat ihaniksi ja rapeiksi. Pohja oli rapea ja ohut mutta kuitenkin kuohkea.

Täytteeksi toiseen pizzaan tuli tomaattipyreetä, tomaattia, sipulia ja kinkkua. Toisessa pizzassa oli täytteenä (minun valitsemani) valkosipuliöljyä, pestoa, ilmakuivattua kinkkua ja mozzarellaa.





Bon appetito!